Dinh dưỡng phù hợp trong thời thơ ấu có thể củng cố thói quen ăn uống suốt đời góp phần vào sự khỏe mạnh tổng thể của trẻ và giúp trẻ phát triển hết tiềm năng và cuộc sống lành mạnh.
Thật không may, một số bậc cha mẹ suy nghĩ quá mức về những thói quen ăn uống của con mình, khiến họ phải thực hành như buộc trẻ em phải làm sạch đĩa. Và một số cha mẹ không nghĩ gì về dinh dưỡng, cho phép con cái họ ăn nhiều đồ ăn vặt và uống nhiều nước.
Vì vậy, điều quan trọng là tìm sự cân bằng.
Ngoài việc góp phần vào dịch bệnh béo phì ở trẻ em hiện tại, trẻ em không có chế độ ăn uống lành mạnh khi trẻ nhỏ có khả năng tiếp tục lựa chọn không lành mạnh như thanh thiếu niên và người lớn.
Mất một thời gian để hiểu những điều cơ bản về dinh dưỡng trẻ em có thể giúp bạn tránh những sai lầm phổ biến, lựa chọn lành mạnh, tìm hiểu về những điều mới, như probiotic , và dạy cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh.
Cho bé ăn
Bạn sẽ nghĩ rằng bạn sẽ có thời gian dễ dàng nhất khi bạn vẫn cho em bé bú, nhưng bạn có rất nhiều quyết định để thực hiện năm đầu tiên này. Tất nhiên, một trong những lớn là cho con bú so với cho em bé của bạn công thức.
Vẫn còn rất nhiều quyết định để thực hiện sau này, bao gồm:
- Khi bắt đầu ngũ cốc gạo.
- Thức ăn trẻ em tiếp theo, bao gồm các loại ngũ cốc và thức ăn trẻ em khác , chẳng hạn như rau và trái cây.
- Cho bé ăn thức ăn tự chế so với cửa hàng mua thức ăn trẻ em.
- Khi nào cho em bé uống nước và nước trái cây.
- Bắt đầu thực phẩm ngón tay, chẳng hạn như bánh mì nướng Zwieback, Cheerios, và các loại bánh chay và sau đó là thức ăn trên bàn.
- Chuyển sang sữa nguyên chất .
Hiểu biết về chế độ ăn kiêng
Cho trẻ ăn có thể bực bội. Bạn có thể đi từ việc có một trẻ sơ sinh ăn nhiều loại rau và trái cây và ba bữa ăn lớn mỗi ngày, cho trẻ mới biết đi ăn nhiều hơn và ăn ít hơn nhiều.
Đáng ngạc nhiên đối với nhiều bậc cha mẹ, điều đó có thể rất bình thường - miễn là trẻ mới biết đi của chúng đang tăng cân và phát triển và phát triển bình thường, và không được đổ đầy sữa và nước trái cây. Trong thực tế, nhiều trẻ mới biết đi chỉ đơn giản là ăn một bữa ăn ngon mỗi ngày, và sau đó chỉ cần chọn các bữa ăn khác của chúng.
Chế độ ăn của trẻ chập chững biết đi có thể được tạo thành từ khoảng 16 đến 24 ounce sữa (sữa ít chất béo sau khi trẻ được 2 tuổi) và 4 đến 6 ounces nước trái cây, và ăn 2 bữa ăn nhẹ và 2 đến 3 bữa ăn.
Mặc dù trẻ mới biết đi của bạn có thể là một người ăn kén chọn ngay bây giờ hoặc thậm chí đi trên binges, nơi anh ta chỉ muốn ăn một loại thực phẩm nhất định, bạn nên tiếp tục cung cấp nhiều loại thực phẩm. Điều này bao gồm một lượng nhỏ các loại trái cây và rau quả, vì cuối cùng anh ta có thể thử chúng nếu anh ta không bị ép buộc hoặc buộc phải ăn chúng.
Hãy nhớ rằng đây là giai đoạn trong sự phát triển của con bạn, nơi bé không phát triển nhanh và không cần nhiều calo. Ngoài ra, hầu hết trẻ em không ăn một chế độ ăn uống cân bằng mỗi ngày, nhưng trong khoảng thời gian một tuần hoặc lâu hơn, chế độ ăn uống của chúng thường sẽ được cân bằng tốt.
Vitamin và các khoáng chất
Cha mẹ thường lo lắng rằng con cái của họ không có đủ vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác từ thức ăn mà chúng đang ăn. Điều này thường dẫn đến con cái họ nhận được vitamin và các chất bổ sung khác.
Mặc dù điều này có thể được chấp nhận, nhưng thực hành tốt hơn là cố gắng cung cấp các chất dinh dưỡng này cho con bạn thông qua các loại thực phẩm mà bé đang ăn, chẳng hạn như:
- Thực phẩm chất xơ cao
- Thực phẩm giàu protein
- Thực phẩm giàu sắt
- Thực phẩm giàu canxi
- Nước với Florua
- Whole Foods
- Vitamin C
- Thực phẩm giàu kali
Hoa quả và rau
Nhiều bậc cha mẹ có một thời gian rất khó khăn để con cái họ ăn ít nếu có bất kỳ loại rau nào một cách thường xuyên. Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn thường có thể cho trẻ ăn nhiều rau hơn nếu bạn bắt đầu sớm bằng cách cung cấp cho trẻ sơ sinh và trẻ chập chững biết đi nhiều loại rau, thiết lập một ví dụ tốt bằng cách tự ăn rau, cung cấp nhiều lựa chọn và trộn rau vào thức ăn mà con bạn đã thích.
Bắt trẻ ăn trái cây thường dễ hơn một chút, nhưng con bạn có ăn đủ trái cây mỗi ngày không? Bạn có biết bao nhiêu phần trái cây mà con bạn nên ăn mỗi ngày không? Kim tự tháp thực phẩm là một nơi tốt để học hỏi. Ví dụ, một bé trai 3 tuổi hoạt động khá tích cực nên ăn 1,5 chén rau và 1,5 tách hoa quả mỗi ngày. Nếu bạn cân nhắc rằng 1/2 quả táo lớn hoặc 1 quả chuối lớn bằng một cốc trái cây thì sẽ không quá khó để có đủ con bạn mỗi ngày.
Giá trị dinh dưỡng
Nhãn thực phẩm cung cấp thông tin dinh dưỡng và thông tin về các loại thực phẩm mà gia đình bạn ăn.
Từ số lượng calo, chất xơ, và tổng số gam chất béo, đến các thành phần của thực phẩm, nhãn thực phẩm là chìa khóa của bạn cho thông tin dinh dưỡng trong các loại thực phẩm bạn cung cấp cho gia đình bạn.
Học đọc nhãn thực phẩm có thể giúp quý vị tìm thấy các loại thực phẩm lành mạnh hơn và giúp quý vị tìm các loại thực phẩm với số tiền thích hợp:
- Tổng số chất béo Gram
- Carbohydrates
- Chất xơ
- Vitamin và các khoáng chất
- Cholesterol, natri và protein
Đọc danh sách thành phần cũng hữu ích để tránh các loại thực phẩm mà con bạn có thể bị dị ứng thực phẩm.
Chế độ ăn uống lành mạnh
Dinh dưỡng trẻ em thích hợp thường bao gồm ăn ba bữa một ngày và hai bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, hạn chế thức ăn nhiều đường và nhiều chất béo, ăn trái cây, rau, thịt nạc và các sản phẩm sữa ít chất béo, bao gồm 3 phần sữa, pho mát hoặc sữa chua để đáp ứng nhu cầu canxi của con bạn. Những thực hành lành mạnh này cũng có thể ngăn ngừa nhiều vấn đề về y tế, bao gồm cả thừa cân, phát triển xương yếu và phát triển bệnh tiểu đường. Nó cũng sẽ giúp đảm bảo rằng con bạn phát triển hết tiềm năng của mình.
Lời khuyên dinh dưỡng tốt nhất để giữ cho con bạn khỏe mạnh bao gồm khuyến khích bé:
- Ăn nhiều loại thức ăn.
- Cân bằng thức ăn anh ta ăn với hoạt động thể chất.
- Chọn một chế độ ăn uống với nhiều sản phẩm ngũ cốc, rau và trái cây.
- Chọn chế độ ăn ít chất béo, chất béo bão hòa và cholesterol.
- Tránh các loại thực phẩm có nhiều đường và thực phẩm giàu muối.
- Chọn một chế độ ăn uống cung cấp đủ canxi và chất sắt để đáp ứng các yêu cầu của cơ thể đang phát triển.
- Tránh ăn nhiều thức ăn nhanh, caffeine, nước trái cây và soda .