Tăng cân lành mạnh cho trẻ em
Với tất cả các cuộc nói chuyện về một bệnh béo phì trẻ em, nhiều bậc cha mẹ có khả năng ngạc nhiên rằng một số phải tìm lời khuyên về tăng cân.
Tăng cân nên dễ dàng, phải không? Chỉ cần làm tất cả những điều mà các chuyên gia khuyên bạn không nên làm khi bạn lo ngại về việc thừa cân. Tất nhiên, điều đó không thực sự hiệu quả. Đối với một điều, trẻ em có vấn đề tăng cân thường không có một sự thèm ăn rất tốt, vì vậy họ không ăn nhiều.
Và chỉ đơn giản là cố gắng ăn quá nhiều hoặc ăn bất cứ thứ gì bạn muốn tăng cân không nhất thiết phải khỏe mạnh.
Tăng cân
Mặc dù nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng con cái của họ không ăn tốt như họ muốn, trừ khi họ thực sự không tăng cân tốt, nó có thể không thực sự là một vấn đề. Nếu con bạn gầy và ăn quá nhiều thức ăn vặt , khuyến khích bạn ăn uống lành mạnh hơn và cho bé uống vitamin tổng hợp nếu bạn thực sự nghĩ rằng mình đang bỏ lỡ các chất dinh dưỡng quan trọng.
Những đứa trẻ thực sự cần giúp tăng cân có thể bao gồm những người thiếu cân, trẻ em mắc bệnh mãn tính có thể cần một chế độ ăn đặc biệt và phổ biến nhất là trẻ uống thuốc có thể gây trở ngại cho sự thèm ăn của trẻ.
Tăng cân có thể đặc biệt là một vấn đề đối với một số trẻ em dùng chất kích thích, chẳng hạn như Adderall XR, Concerta, hoặc Vyvanse, để điều trị ADHD, ngay cả sau khi điều chỉnh liều lượng hoặc thay đổi thuốc.
Bất kể lý do gì, một số mẹo chung để tăng cân lành mạnh có thể bao gồm:
- Không bỏ qua bữa ăn
- Xem xét ăn bốn hoặc năm bữa ăn nhỏ một ngày, thay vì cố gắng ăn ba bữa lớn hơn, vì con bạn có thể sẽ không ăn tất cả chúng
- Khuyến khích một hoặc hai bữa ăn nhẹ lành mạnh thường xuyên mỗi ngày
- Tránh các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, năng lượng thấp, chẳng hạn như đồ ăn vặt với lượng calo rỗng, bao gồm kẹo, khoai tây chiên và nước giải khát
- Ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu năng lượng, giàu calo, nhưng cũng có các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như sữa nguyên chất, sữa chua được làm từ sữa nguyên chất, bơ đậu phộng, v.v.
- Tránh đồ uống có năng lượng thấp hoặc không chứa năng lượng, chẳng hạn như soda chế độ ăn uống và nước trái cây
- Hạn chế đồ uống vào giờ ăn, để con quý vị không no và có thể ăn nhiều thức ăn hơn
- Tư vấn một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để được trợ giúp thêm, đặc biệt là nếu con bạn bị kém hấp thu hoặc bệnh mãn tính khiến trẻ bị thiếu cân
Quan trọng nhất, khuyến khích con bạn ăn khi bé đói nhất, và ít nhất là ăn một cái gì đó, thay vì hoàn toàn bỏ qua một bữa ăn, nếu bé không đói vào một thời điểm nhất định trong ngày.
Thực phẩm để tăng cân
Nói chung, trong khi bạn muốn con bạn cần được giúp đỡ để tăng cân để ăn các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, những thực phẩm này phải là những thực phẩm lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng, giàu dinh dưỡng và không chỉ là đồ ăn vặt. Vì vậy, bạn muốn các loại thực phẩm có nhiều chất đạm và chất béo và các chất dinh dưỡng khác trong một gói nhỏ, chẳng hạn như:
- sữa nguyên chất hoặc sữa 2%
- pho mát hoặc sữa chua được làm bằng sữa nguyên chất hoặc sữa 2%
- trứng chiên
- bơ đậu phộng
- ngũ cốc với sữa nguyên chất
- nước cam
- đường kết hợp với trái cây khô, hạt và quả hạch
Bạn cũng có thể tạo ra một danh sách các loại thực phẩm mà con bạn thực sự thích ăn và sau đó cố gắng tìm thêm các phiên bản dinh dưỡng dày đặc và năng lượng của những thực phẩm đó.
Điều này nên bao gồm các loại trái cây và rau quả và một loạt các loại thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm .
Bổ sung để tăng cân
Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng thường không khuyên bạn nên cho trẻ ăn bổ sung giúp tăng cân, nhưng nó có thể giúp bổ sung thức ăn mà chúng ăn và uống với nhiều calo hơn, chẳng hạn như thêm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng sau đây vào một số thực phẩm khác:
- sữa bột
- macgarin
- phô mai
- mầm lúa mì
- bơ đậu phộng
- ngay lập tức bữa ăn sáng mix
- mật ong
- bơ
- kem chua
- mayonaise
- rửa xà lách
Ví dụ, thêm 1 đến 2 muỗng sữa bột vào 8 ounce sữa nguyên chất (150 calo) có thể thêm thêm 30 đến 60 calo vào ly sữa của con bạn.
Hoặc bạn có thể thêm gói Carnation Breakfast Essentials vào một ly sữa nguyên chất và thêm 130 calo vào ly sữa đó với tổng số 280 calo.
Bạn cũng có thể thay thế sữa bột cho nước trong một số công thức, như khi làm bánh pudding hoặc bột yến mạch.
Hoặc bạn có thể thêm một phần phô mai vào một số thức ăn ưa thích của con bạn để tăng thêm khoảng 60 calo.
Ngay cả một quả chuối cũng có thể tăng lượng calo bằng cách thêm một thìa bơ đậu phộng, để giúp con bạn có thêm 100 calo cho món ăn nhẹ này.
Hãy nhớ rằng nhiều người trong số những lời khuyên để tăng cân thường không cần thiết cho trẻ mới biết đi chỉ ăn một bữa một ngày. Điều này có thể được phát triển bình thường ở độ tuổi này, như nhiều trẻ mới biết đi và một số trẻ mẫu giáo chỉ có thể ăn một bữa ăn tốt một ngày và sau đó sẽ chỉ chọn ở các bữa ăn khác. Loại chế độ ăn kiêng này thường là bình thường miễn là con bạn không lạm dụng nó trong sữa và nước trái cây và bé đang tăng cân tốt.
Nguồn:
Adam Drewnowski, Victor Fulgoni III, So sánh chỉ số thực phẩm giàu dinh dưỡng với thực phẩm "Go", "Slow" và "Whoa", Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, Tập 111, Số 2, tháng 2 năm 2011, Trang 280-284.
Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ. Tăng cân lành mạnh. www.eatright.org/Public/content.aspx?id=6852.