Sữa, ở dạng này hay dạng khác, là một phần quan trọng trong dinh dưỡng của con quý vị.
Đây là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và protein tốt.
Thực tế, tùy thuộc vào độ tuổi của họ, hầu hết trẻ em nên uống từ 2 đến 4 ly sữa mỗi ngày, đặc biệt nếu chúng không ăn hoặc uống bất kỳ loại thực phẩm giàu canxi khác, chẳng hạn như sữa chua, pho mát hoặc nước cam tăng cường canxi .
Vấn đề duy nhất là sữa nguyên chất có rất nhiều chất béo, đặc biệt là so với sữa ít chất béo và sữa không béo. Chất béo dư thừa này đặc biệt liên quan đến việc xem xét dịch bệnh béo phì ở trẻ em mà chúng tôi đang cố gắng giải quyết.
Lấy sữa nào?
May thay, không quá khó để tìm ra loại 'sữa' nào cung cấp cho trẻ sơ sinh và trẻ sơ sinh của bạn, vì hầu hết các bậc cha mẹ đều biết cho trẻ bú sữa mẹ hoặc sữa bột có tăng cường chất sắt.
Hầu hết các bậc cha mẹ cũng biết để chuyển sang sữa nguyên con một khi bé được một tuổi, hoặc sau đó, một khi họ quyết định cai sữa mẹ .
Tuy nhiên, khi chuyển sang sữa ít chất béo thì hơi khó hiểu hơn đối với nhiều bậc cha mẹ.
Sữa nguyên chất và sữa ít béo
Theo truyền thống, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo rằng tất cả trẻ em chuyển sang sữa ít chất béo một khi chúng được hai tuổi. Trẻ mới biết đi không bú sữa mẹ được cho là uống sữa nguyên chất.
Điều đó đã thay đổi với báo cáo năm 2008 về “Kiểm tra lipid và sức khỏe tim mạch trong thời thơ ấu”, khi AAP đưa ra khuyến cáo mới rằng sữa giảm béo có thể thích hợp cho một số trẻ em trong độ tuổi từ 12 tháng đến 2 tuổi nếu chúng đã thừa cân, hoặc nếu họ có thành viên gia đình thừa cân hoặc có cholesterol cao, v.v.
Trường hợp cho sữa nguyên chất
Sữa nguyên chất là một lựa chọn tốt cho trẻ mới biết đi trên 12 tháng tuổi không bú sữa mẹ và không uống sữa bột cho trẻ mới biết đi. Theo AAP, trong Hướng dẫn về dinh dưỡng của con bạn , những 'trẻ nhỏ này cần lượng calo từ chất béo để phát triển và phát triển trí não' và 'điều này đặc biệt quan trọng trong 2 năm đầu đời'.
Lợi ích thực sự duy nhất của sữa nguyên chất so với sữa ít chất béo là nhiều người nghĩ rằng nó có vị ngon hơn, vì vậy đối với những trẻ không quen với sữa ít chất béo và chỉ đơn giản là từ chối uống sữa, toàn bộ sữa có thể là cách mà họ sẽ uống bất kỳ sữa nào.
Sữa nguyên chất cũng có thể tốt hơn nếu bạn có một người ăn rất kén chọn không béo phì và chỉ đơn giản là không nhận đủ chất béo và calo từ phần còn lại của chế độ ăn uống của mình. Bạn không muốn tất cả calo của con bạn đến từ sữa, mặc dù, vì vậy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bạn và / hoặc một chuyên gia dinh dưỡng đăng ký nếu bạn cảm thấy như bạn đang ở trong tình trạng này.
Trường hợp cho sữa ít chất béo
Mặc dù AAP đưa ra những lợi ích của sữa nguyên chất cho trẻ nhỏ không thừa cân nhưng họ nói rằng 'sau 2 tuổi, bạn có thể chuyển trẻ mới biết đi của bạn thành sữa gầy hoặc sữa ít chất béo, như phần còn lại của gia đình.'
Sự khác biệt giữa sữa nguyên chất và sữa ít chất béo có tạo nên sự khác biệt lớn không?
So sánh nhanh các nhãn dinh dưỡng sữa (mỗi khẩu phần 8 ounce) cho thấy rằng nó thực sự:
- Sữa nguyên chất - 150 calo - 8g chất béo
- 2% Sữa - 120 Calo - 4.5g Chất béo (Sữa béo giảm)
- 1% sữa - 100 calo - 2,5g chất béo (sữa ít chất béo)
- Sữa gầy - 80 calo - 0g chất béo (sữa không béo)
Vì vậy, nếu bạn 5 tuổi đi từ sữa nguyên chất đến 1% sữa và thường uống 3 ly sữa mỗi ngày, anh ta sẽ tiết kiệm được 150 calo mỗi ngày.
Mặc dù điều đó nghe có vẻ không nhiều, vì bạn đạt được khoảng một pound cho mỗi 3.500 calo bạn tiêu thụ, 150 calo bổ sung đó có thể khiến bạn mất thêm một pound trọng lượng cơ thể mỗi 3 tuần hoặc lâu hơn (150 calo / ngày x 23 ngày = 3450 calo = 1 pound).
Sữa tốt nhất cho trẻ em
Vậy bạn nên làm gì? Theo các khuyến nghị của AAP, nếu trẻ mới biết đi của bạn không tiếp tục cho con bú, bạn nên chuyển sữa mẹ sang sữa nguyên chất khi bé được 12 tháng tuổi. Tiếp theo, chuyển sang sữa gầy hoặc sữa ít chất béo ở tuổi 2 năm. Thực hiện chuyển đổi sớm hơn, lúc 12 tháng, nếu con bạn đã quá cân.
Việc chuyển đổi ở độ tuổi sớm dễ dàng hơn nhiều so với khi trẻ lớn hơn khi trẻ có nhiều khả năng nhận thấy và có khả năng chống chuyển sang sữa ít chất béo.
Tuy nhiên, ngay cả với trẻ nhỏ hơn, bạn có thể thực hiện chuyển đổi dần dần, đầu tiên là 2% sữa và sau đó chuyển sang lần nữa, lần này là 1% sữa hoặc sữa gầy.
Việc chuyển đổi sớm sang sữa ít chất béo cũng giúp đảm bảo thói quen lành mạnh cho phần còn lại của cuộc đời con bạn, vì trẻ sẽ có nhiều khả năng tiếp tục uống sữa ít chất béo khi còn nhỏ và người lớn, thay vì sữa nguyên chất và calo cao hơn .
Hãy nhớ rằng sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và sữa gạo, vv thường có ít chất béo, vì vậy cũng sẽ là một lựa chọn tốt khi con bạn được 2 tuổi, đặc biệt nếu trẻ bị dị ứng với sữa bò hoặc không dung nạp lactose.