Khám phá lợi ích dinh dưỡng và thành phần của sữa mẹ
Đối với trẻ sơ sinh, sữa mẹ là nguồn thực phẩm và dinh dưỡng lý tưởng. Do trang điểm hóa học của sữa mẹ, các tổ chức y tế trên thế giới nhận ra tầm quan trọng của nó đối với trẻ nhỏ.
Cho con bú được khuyến cáo dành riêng cho sáu tháng đầu đời . Sau thời gian đó, cho con bú vẫn được khuyến cáo, cùng với việc bổ sung thức ăn đặc, trong một năm, hai năm, hoặc thậm chí lâu hơn. Vì vậy, những gì trong sữa mẹ mà làm cho nó sự lựa chọn tốt nhất?
Sữa mẹ được cá nhân hóa
Một người mẹ sản xuất sữa mẹ đặc biệt cho con mình. Nó chứa mọi thứ mà cơ thể của con người cần để phát triển, phát triển, trưởng thành và tồn tại. Nó không chỉ là nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh, mà còn giúp bảo vệ trẻ em khỏi bệnh tật và bệnh tật khi chúng phát triển.
Sữa mẹ so với sữa công thức cho trẻ sơ sinh
Khi các nhà khoa học nghiên cứu sữa mẹ, họ đã phát hiện ra rằng nó có chứa hơn 200 thành phần khác nhau cho đến nay. Chúng tôi thậm chí không biết toàn bộ thành phần sữa mẹ hoặc tầm quan trọng và chức năng của nhiều nội dung.
Nếu không có một phân tích đầy đủ và một sự hiểu biết thực sự về những gì mỗi yếu tố trong sữa mẹ, nó làm cho nó rất khó cho các nhà sản xuất của công thức cho trẻ sơ sinh để cố gắng sao chép thành phần của nó. Mặc dù sữa bột trẻ em là một cách thay thế an toàn, có thể chấp nhận được đối với sữa mẹ, nhưng nó không bằng nhau. Nó không thể tái tạo trang điểm và thay đổi trạng thái sữa mẹ.
Thành phần của sữa mẹ
Trong số nhiều thành phần mà chúng ta hiện đang biết về sữa mẹ, một vài thành phần nổi bật. Chúng ta đã quen thuộc với nước, carbohydrate, chất béo và protein, nhưng chúng ta hãy tìm hiểu xem yếu tố này ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ như thế nào và chúng giúp bé phát triển và phát triển như thế nào.
1 -
NướcSữa mẹ được tạo thành từ khoảng 90 phần trăm nước, và phần còn lại của nó có thể được tìm thấy trong nước đó. Cơ thể con người cần nước cho hầu hết mọi thứ nó làm. Trong số những thứ khác, nó giữ cho em bé ngậm nước , giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, bôi trơn khớp và bảo vệ các cơ quan.
2 -
CarbohydratesCarbohydrates là nguồn năng lượng số một của cơ thể. Các carbohydrate chính trong sữa mẹ của bạn là đường sữa được gọi là lactose.
So với sữa bò, có nhiều lactose hơn trong sữa mẹ. Lactose không chỉ cung cấp cho em bé một nguồn năng lượng chính để phát triển và phát triển mà còn liên quan đến sự phát triển não bộ lớn hơn.
Các carbohydrate khác được tìm thấy trong sữa mẹ như oligosaccharide là cần thiết để thúc đẩy vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột. Những vi khuẩn này bảo vệ đường ruột của bé và giúp chống lại tiêu chảy của trẻ sơ sinh .
3 -
Lipid (Chất béo)Lipid chỉ có thể chiếm khoảng 4% sữa mẹ, nhưng chúng cung cấp 50% lượng calo mà em bé lấy từ sữa của bạn.
Lipid là nguồn năng lượng chính, cholesterol và các axit béo thiết yếu như DHA. Chúng cần thiết cho sự phát triển của não, hệ thần kinh và thị lực của bé.
Lipid cũng chịu trách nhiệm cho tăng cân của bé khi bé lớn lên. Sữa mẹ của bạn nên chứa tất cả các chất béo mà bạn cần. Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng chay , hãy thảo luận xem bạn có nên dùng thuốc bổ sung DHA với bác sĩ của bạn để chắc chắn rằng bạn đang uống đủ.
4 -
ProteinProtein tạo ra, tăng cường và sửa chữa cơ thể. Chúng cũng cần thiết để tạo ra kích thích tố, enzym và kháng thể. Protein trong sữa mẹ rất dễ cho bé tiêu hóa và con bạn cần protein để phát triển và phát triển.
Một protein rất quan trọng trong sữa mẹ là lactoferrin . Lactoferrin di chuyển sắt qua cơ thể bé, nhưng nó cũng giúp bảo vệ ruột non của trẻ khỏi nhiễm trùng.
5 -
Immunoglobulin (Kháng thể)Immunoglobulins là kháng thể chống lại vi trùng gây bệnh tật và bệnh tật. Sữa mẹ của bạn giống như vắc-xin đầu tiên của bé. Nó chứa các kháng thể chống lại vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng. Các đặc tính miễn dịch tìm thấy trong sữa mẹ cũng có thể giúp bảo vệ con bạn khỏi cảm lạnh thông thường , nhiễm trùng tai, nôn mửa, tiêu chảy và các nhiễm trùng nguy hiểm khác ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh và trẻ sơ sinh.
Kháng thể chính trong sữa mẹ là Bí mật Immunoglobulin A (IgA). IgA phủ lên phổi và ruột của em bé. Nó niêm phong chúng để ngăn chặn vi trùng xâm nhập vào cơ thể và máu của bé. Các kháng thể trong sữa mẹ của bạn thậm chí còn quan trọng hơn nếu bạn có một em bé sinh non hoặc một em bé sẽ đi nhà trẻ.
6 -
HormonesHormone có nhiều việc làm trong cơ thể con người. Chúng kiểm soát sự tăng trưởng và phát triển, trao đổi chất, căng thẳng, đau và huyết áp.
Các kích thích tố trong sữa mẹ là prolactin , hormon tuyến giáp, các yếu tố tăng trưởng, relaxin, endorphins, erythropoietin, cortisol, leptin, estrogen, progesterone, và nhiều hơn nữa. Các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu kích thích tố trong sữa mẹ, cố gắng tìm hiểu thêm về chúng và những gì chúng làm cho em bé của bạn.
7 -
EnzymeCác nhà khoa học đã tìm thấy hơn 40 loại enzyme khác nhau trong sữa mẹ. Một số enzyme giúp tiêu hóa bằng cách phá vỡ chất béo hoặc protein, và những loại khác bảo vệ em bé khỏi vi trùng và bệnh tật. Ngoài ra còn có các enzym mà các nhà khoa học không chắc chắn về những gì họ làm.
Trong khi chúng ta không biết chức năng của tất cả các enzym, chúng ta biết rằng chúng đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe và sự phát triển của con bạn.
số 8 -
VitaminVitamin đóng góp vào xương, mắt và da khỏe mạnh. Họ cũng giúp ngăn ngừa các bệnh như bệnh còi xương và còi xương. Sữa mẹ của bạn có chứa các vitamin cần thiết cho sức khỏe của bé khi bé lớn lên.
Tuy nhiên, lượng vitamin D, folate, hoặc, tùy thuộc vào chế độ ăn uống của bạn, Vitamin B6 có thể thấp hơn ở một số phụ nữ. Do đó, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn và bác sĩ của bé về các chất bổ sung vitamin được khuyến cáo mà bạn có thể cần phải uống trong khi bạn đang cho con bú.
9 -
Khoáng sảnSữa mẹ chứa nhiều khoáng chất. Một số khoáng chất trong sữa mẹ là sắt, kẽm, canxi, natri, clorua, magie và selen.
Khoáng chất, như vitamin, là cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Chúng giúp xây dựng xương chắc khỏe, làm cho các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy qua cơ thể, và giữ cho cơ bắp và dây thần kinh hoạt động tốt.
Một từ từ rất tốt
Sữa mẹ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho em bé của bạn, vì vậy nó là giá trị xem xét cho con bú hơn công thức. Hãy chắc chắn để nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc liệu nó có phù hợp với bạn và em bé của bạn hay không. Bạn có thể hỏi về bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống hoặc bổ sung có thể giúp đỡ là tốt.
> Nguồn:
> Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ. Hướng dẫn cho mẹ mới cho con bú. New York, NY: Sách Bantam; 2011.
> Ballard O, Morrow AL. Thành phần sữa của con người: Chất dinh dưỡng và các yếu tố sinh học. Phòng khám Nhi của Bắc Mỹ. 2013, 60 (1): 49–74. doi: 10.1016 / j.pcl.2012.10.002
> Lawrence RA, Lawrence RM. Nuôi con bằng sữa mẹ: Hướng dẫn cho nghề y tế. Ed lần thứ 8 Philadelphia, PA: Elsevier Khoa học Y tế; 2015.
> Riordan J, và Wambach K. Cho con bú và cho con bú. 5th ed. Sudbury, MA: Jones và Bartlett Learning; 2015.