Khi nói đến dinh dưỡng và trẻ mới biết đi, sự cân bằng không phải là điều đầu tiên đến với tâm trí tôi. Trong khi tôi muốn nói rằng tôi là loại phụ huynh đã thành công giúp con tôi ăn một chế độ dinh dưỡng cân bằng tốt mỗi ngày, sự thật là một số ngày con tôi ăn nhiều loại thức ăn và những ngày khác, cảm ơn tốt cho bánh quy là tất cả tôi sẽ nói.
Nhưng trong tất cả sự nghiêm túc, một số ngày nó cảm thấy như đó là bữa tiệc hoặc nạn đói cho trẻ mới biết đi của tôi. Vì vậy, tôi không thể không tự hỏi - bao nhiêu calo mà bé của tôi thực sự cần phải ăn mỗi ngày? Thức ăn có "đình công" bình thường không? Và khi nào dinh dưỡng trở thành một mối quan tâm cho trẻ chập chững biết đi ?
Khái niệm cơ bản về dinh dưỡng trẻ mới biết đi
Trước hết, bạn có thể cảm thấy nhẹ nhõm khi nghe rằng theo Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), nó là hoàn toàn bình thường đối với trẻ mới biết đi là những người ăn kén. AAP định nghĩa việc ăn kén như từ chối các loại thực phẩm nhất định hoặc chỉ cho thấy một sở thích chỉ có hai hoặc ba loại thực phẩm. Vì vậy, thực tế là trẻ mới biết đi của bạn chỉ muốn ăn pho mát và bánh quy giòn? Yup, hoàn toàn bình thường.
AAP cũng giải thích rằng trẻ chập chững biết đi có xu hướng ăn nhiều loại calo khác nhau trong mỗi bữa ăn. Một bữa ăn có thể có nhiều calo hơn một loại khác và đó là một phần của một mô hình nuôi dưỡng rất bình thường đối với trẻ nhỏ.
Lượng calo hàng ngày cho trẻ mới biết đi
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), lượng calo mà một đứa trẻ cần mỗi ngày sẽ dựa trên đứa trẻ, bất kỳ nhu cầu y tế nào, và tất nhiên, hoạt động thể chất.
AHA ước tính rằng lượng calo mà trẻ mới biết đi của bạn sẽ cần mỗi ngày sẽ là từ 900 đến 1,200. Trẻ một tuổi cần khoảng 1.000 calo mỗi ngày và những calo đó có thể được phân chia giữa ba bữa ăn và hai món ăn vặt trải đều suốt cả ngày.
Tuy nhiên, nó cũng hoàn toàn bình thường đối với trẻ mới biết đi để thực hành các mẫu thức ăn kỳ lạ.
Ví dụ, họ có thể ăn một tấn calo vào bữa ăn sáng, gặm phần còn lại trong ngày, và sau đó không đói vào bữa tối. Ngày hôm sau, họ có thể làm ngược lại. Nó có thể là bực bội như một phụ huynh, nhưng nó cũng là một mô hình bình thường cho trẻ chập chững biết đi để làm "cụm" ăn hoặc có ngày khi họ chỉ là đói hơn.
Nói chung, trẻ chập chững biết đi mà không bị dị ứng thực phẩm cũng nên ăn những thức ăn sau mỗi ngày : 2 ounce thịt, 3 ounce ngũ cốc, 2 phần sữa, 1 chén rau, 1 chén trái cây và 3 thìa mỡ hoặc dầu .
Quan trọng hơn là đếm calo cho trẻ mới biết đi của bạn, tuy nhiên, là chất lượng thức ăn mà bé đang ăn. AAP đã đưa ra tuyên bố vào năm 2015 nhắc nhở cha mẹ và người chăm sóc rằng lượng calo ít quan trọng hơn là đảm bảo rằng trẻ chập chững biết đi ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng cân bằng. Họ chỉ ra rằng nếu một đứa trẻ cần một số trang trại mặc quần áo để chow xuống trên một số cà rốt hoặc có nhiều khả năng để ăn một bát bột yến mạch cho bữa ăn sáng nếu nó rắc đường nâu, thì đó không nhất thiết phải là một điều xấu.
Lời khuyên cho dinh dưỡng trẻ mới biết đi
Nhìn chung, Học viện Nhi khoa Mỹ cung cấp một số lời khuyên hữu ích về dinh dưỡng trẻ mới biết đi, chẳng hạn như:
- Chỉ cung cấp nước hoặc sữa cho đồ uống trẻ mới biết đi. Không có nước trái cây, vì nước trái cây thường chỉ là lượng calo rỗng và đường dư thừa.
- Đồ ăn nhẹ là OK. Khi tôi phàn nàn với bác sĩ nhi khoa của chúng tôi rằng tôi đã gặp khó khăn khi bé mới ăn, anh ấy khuyên tôi nên cắt bỏ hoàn toàn đồ ăn nhẹ nên anh ấy sẽ đói cho bữa ăn. Điều này là rất lớn về mặt lý thuyết, nhưng không quá lớn trong tính thực tiễn. Tôi muốn con của tôi để có được dinh dưỡng trong suốt cả ngày, sau khi tất cả. AAP khuyến cáo nên cung cấp 2-3 món ăn nhẹ lành mạnh mỗi ngày cho trẻ mới biết đi.
- Nhất quán là chìa khóa. AAP khuyến cáo rằng cha mẹ có "độ lệch tối thiểu từ những thực hành này để đối phó với hành vi của trẻ em" khi cung cấp thực phẩm mới. Điều này về cơ bản có nghĩa là: không làm thực phẩm một việc lớn. Nếu bé của bạn từ chối thử một loại thực phẩm mới, hãy nói "OK", loại bỏ thức ăn, và sau đó cung cấp lại một lần nữa. Điều quan trọng là không làm cho thực phẩm trở thành một cuộc đấu tranh quyền lực hay đính kèm cảm xúc tiêu cực với nó. Bạn không cần phải trừng phạt con bạn vì không thử thức ăn mới, nhưng vẫn tiếp tục cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh đều đặn.
> Nguồn
> Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ. Thức ăn và thức ăn trẻ mới biết đi. Lấy từ https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF-Implementation-Guide/Age-Specific-Content/Pages/Toddler-Food-and-Feeding. aspx. 2017.
> Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ. Mẹo cho ăn và dinh dưỡng: 1 tuổi của bạn. Healthy Children.org. Lấy từ https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Feeding-and-Nutrition-Your-One-Year-Old.aspx. Ngày 11 tháng 1 năm 2016.
> Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Khuyến nghị về chế độ ăn uống cho trẻ em khỏe mạnh. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyKids/HowtoMakeaHealthyHome/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.WNu-sBLyu_U. Ngày 11 tháng 7 năm 2016.