Các loại thực phẩm tốt nhất để đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng
Cho trẻ chập chững biết ăn đúng cỡ hạt (và đúng loại ngũ cốc) là một phần quan trọng trong việc đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể. Các loại ngũ cốc tinh chế (nghĩ toàn bộ lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt) là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất và chất xơ tuyệt vời. Ngay cả ngũ cốc, nơi hầu hết các chất dinh dưỡng được xay ra có các chất dinh dưỡng quan trọng nhất được bổ sung trở lại.
Bạn có thể biết rằng chất xơ cung cấp bảo vệ chống lại bệnh tim, một số bệnh ung thư và bệnh tiểu đường ở người lớn, nhưng lợi ích lớn nhất cho trẻ mới biết đi là ...
tốt, poop! Trẻ chập chững biết đi cần nhiều chuyển động ruột thường xuyên, dễ đi qua trong quá trình tập luyện bô.
Nguồn tốt của ngũ cốc
Thật dễ dàng để phục vụ trẻ chập chững biết đi của bạn quá nhiều khẩu phần ngũ cốc. Ví dụ, nếu bé của bạn đã ăn 1/2 chén gạo lức, một số bánh quy giòn hoặc bánh tortilla và một miếng bánh mì nướng, anh ấy đã đáp ứng các yêu cầu trong ngày. Trẻ mới biết đi được phục vụ phần lớn của mì ống và pho mát, bánh pizza và cốm gà tẩm bột sẽ tối đa ra yêu cầu ngũ cốc của họ một cách nhanh chóng và có thể vượt quá nó.
Nói chung, bé của bạn cần 3 ounce hạt mỗi ngày, có thể có dạng thức ăn sau:
- 1 bánh mì nhỏ nguyên hạt
- 1 bánh quy ngũ cốc tinh tế 2 inch
- 1 lát bánh mì nguyên hạt
- 5 bánh mì nguyên cám
- 7 bánh ngũ cốc tinh tế
- 1/2 Tiếng Anh Muffin
- 1/2 chén bột yến mạch nấu chín
- 1 gói bột yến mạch ăn liền
- 1 bánh mì nguyên hạt 4 inch
- 2 bánh kếp ngũ cốc tinh tế 3 inch
- 1 chén bột ngũ cốc nguyên hạt hoặc Os
- 1/2 chén gạo nâu hoặc lúa hoang
- 1-ounce gạo trắng chưa nấu
- 1/2 chén mì ngũ cốc nấu chín
- 1-ounce pasta chưa tinh chế
- 1 bánh tortilla nguyên hạt 6 inch
Loại quyền của hạt
Ít nhất một nửa số hạt này nên là ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch và gạo lứt. Bằng cách thay thế mì ống nguyên hạt cho mì ống ngũ cốc tinh chế trong mì ống và pho mát, bạn sẽ nhận được những lợi ích của nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn.
Và, các loại ngũ cốc tinh chế lấp đầy nhanh chóng một chút của bạn để bạn có thể phục vụ các phần nhỏ hơn và để lại nhiều không gian hơn cho các thực phẩm bổ dưỡng khác.
Con trai tôi sẽ dễ dàng ăn mì ống ngũ cốc tinh chế từ hai đến ba lần so với mì ống nguyên cám. Để đảm bảo ít nhất một nửa số mì ống mà con trai tôi ăn là ngũ cốc nguyên hạt, tôi thỏa hiệp một chút và phục vụ mì ống lúa mì nguyên cám của Barilla, được làm bằng 51% ngũ cốc nguyên hạt. Nó không mất nhiều thời gian để nấu ăn nữa. Chỉ một vài phút. Eden Foods cũng làm cho một dòng mì ống lúa mì nguyên hạt sử dụng 60% ngũ cốc nguyên hạt và có mùi vị tuyệt vời. Kiểm tra các cửa hàng và thử nghiệm tại địa phương của bạn. Bạn có thể ngạc nhiên bởi những gì con bạn sẽ thích.
> Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Thực phẩm và Dinh dưỡng; Liên đoàn gạo Mỹ: Chuẩn bị