Cảnh báo chung là bạn không nên cho con bú dưới 12 tháng tuổi.
Đối với trẻ em dưới mười hai tháng tuổi, có nguy cơ ngộ độc do ăn mật ong và cần tránh. Các bào tử của vi khuẩn Clostridium botulinum có thể được tìm thấy trong mật ong. Khi ăn phải bởi một trẻ sơ sinh, bào tử phát triển và vi khuẩn Clostridium botulinum có thể giải phóng độc tố gây ngộ độc botulism.
Có ít hạn chế hơn đối với loại thực phẩm mà trẻ có thể ăn, bao gồm cả việc bạn không phải tránh các loại thực phẩm dị ứng khi bạn bắt đầu cho em bé ăn thức ăn đặc khi chúng được bốn đến sáu tháng tuổi, nhưng vẫn còn một vài quy tắc, bao gồm:
- Không chuyển sang sữa từ sữa mẹ hoặc sữa bột cho đến khi bé được 12 tháng tuổi
- Hạn chế nước ép trái cây - thậm chí 100% nước hoa quả thanh trùng chỉ nên được cung cấp trong một cốc, với 4 đến 6 ounce là quá đủ cho ngày, mặc dù không có nước nào cả cũng sẽ tốt
- Tránh choke thức ăn cho đến khi em bé lớn hơn
Và tất nhiên, không có mật ong cho đến sau sinh nhật đầu tiên của bé.
Trẻ sơ sinh ngộ độc
Theo CDC, trẻ sơ sinh bị ngộ độc thịt, xuất hiện lờ đờ, ăn kém, bị táo bón và có tiếng kêu yếu và giai điệu cơ yếu, 'có thể' tiến triển làm tê liệt cánh tay, chân, thân và hô hấp. '
Có 135 trường hợp ngộ độc trẻ sơ sinh ở Hoa Kỳ vào năm 2013. Tất cả những đứa trẻ này có ăn mật ong bị nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum không?
Thật không may, "Hầu hết các trường hợp ngộ độc trẻ sơ sinh không thể ngăn ngừa được vì vi khuẩn gây bệnh này là đất và bụi. Vi khuẩn có thể được tìm thấy bên trong nhà trên sàn nhà, thảm và mặt bàn ngay cả sau khi làm sạch."
Ngoài việc cố gắng giữ cho nhà của bạn không bị bụi bẩn và đất thường xuyên, hãy tránh mật ong đơn giản là một cách dễ dàng để thử và ngăn ngừa ngộ độc trẻ sơ sinh.
Mặc dù cha mẹ thường biết không cho con dưới 12 tháng tuổi mật ong đồng bằng, nhận ra nó là thực phẩm có nguy cơ cao, họ thường bỏ qua những thực phẩm khác có chứa mật ong trong đó, chẳng hạn như:
- Honey Graham Crackers
- Mật ong Nut Cheerios
- Honey Wheat Bread
Mặc dù mật ong trong các loại thực phẩm này có thể được xử lý, nó có thể không được tiệt trùng, và do đó vẫn có thể chứa bào tử ngộ độc trong chúng và nên tránh.
Nếu bạn cảm thấy mạnh mẽ về việc cung cấp những thực phẩm này cho trẻ sơ sinh của bạn, hãy gọi cho nhà sản xuất để đảm bảo rằng chúng an toàn.
Trẻ em và mật ong
Trẻ lớn hơn và người lớn cũng có thể bị ngộ độc thịt, nhưng không giống như vậy, và đó là lý do tại sao họ ăn mật ong là được. Họ có thể bị ngộ độc do ăn các loại thực phẩm bị nhiễm độc tố botulinum (thực phẩm đóng hộp không đúng cách) và ngộ độc thịt.
Nó thường là tốt cho một hai tuổi để ăn mật ong, và tôi đã nghe nói về cách sử dụng một muỗng cà phê hàng ngày của mật ong thô như một điều trị cho dị ứng . Nó có liên quan đến phấn hoa và các chất khác trong mật ong thô giúp bệnh nhân tạo ra một số khả năng miễn dịch đối với bất cứ thứ gì chúng bị dị ứng, nhưng bạn sẽ nghĩ rằng nó sẽ kích thích dị ứng và làm cho chúng tồi tệ hơn cho đến khi điều đó xảy ra.
Hãy nhớ rằng mật ong, chất ngọt, có nhiều calo, giống như các loại đường tự nhiên khác.
Mật ong cũng đang được sử dụng như một vết thương mặc quần áo ở Úc vì tính chất kháng khuẩn của nó, đôi khi làm việc tốt hơn so với thuốc kháng sinh tại chỗ chống lại khó khăn để điều trị vi khuẩn.
Nguồn:
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC). Botulism Annual Summary, 2013. Atlanta, Georgia: Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, CDC, 2015.