Cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ ăn trước, trong và sau trò chơi
Giữ cho vận động viên trẻ khỏe mạnh và phù hợp với đồ ăn nhẹ thể thao lành mạnh. Các món ăn nhẹ tốt nhất giúp trẻ tiếp nhiên liệu, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và vị giác của chúng. Và kể từ khi trẻ em thể thao cần các chất dinh dưỡng khác nhau vào những thời điểm khác nhau , hãy lên kế hoạch ăn nhẹ, ăn và xử lý phù hợp. Hạn chế các thành phần sẽ cản trở hiệu suất, và tuân theo chính sách ăn nhẹ của nhóm của bạn, nếu nó có một.
Nói chung, trẻ nhỏ không cần ăn chút nào, nhưng vì vậy một số đội khôn ngoan đề nghị hoặc yêu cầu, trái cây và nước chỉ dành cho đồ ăn vặt nửa thời gian và sau trò chơi.
Đồ ăn nhẹ thể thao lành mạnh: Pre-Game
Giúp con bạn làm cho nó cảm thấy nửa thời gian khỏe mạnh: Cơ bắp nhiên liệu có carbohydrate từ một đến hai giờ trước khi một sự kiện thể thao hoặc thực hành. Các loại ngũ cốc, chẳng hạn như mì ống hoặc bánh quy giòn, là lựa chọn tốt nhất của bạn nếu trẻ em chơi trong 60 phút hoặc ít hơn; chọn phiên bản ngũ cốc bất cứ khi nào có thể.
Đối với một trò chơi dài hơn hoặc phiên đào tạo, thêm một số protein hoặc chất xơ để làm chậm tiêu hóa và duy trì năng lượng. Để có được điều này, hãy chọn các loại trái cây hoặc ít chất béo protein như sữa, gà tây hoặc sữa chua. Nhưng bỏ qua đồ ăn nhẹ với nhiều đường.
Những điều cần tránh: Các loại thực phẩm béo, kể từ khi tiêu hóa chậm, và các thức ăn ngọt như soda, kẹo và đồ uống thể thao. Những nguyên nhân này làm tăng lượng đường trong máu. Nếu mức đường tăng lên và sau đó giảm nhanh chóng trong một trò chơi, con bạn có thể trở nên chậm chạp hoặc thậm chí chóng mặt.
Đề xuất đồ ăn nhẹ trước trò chơi dễ dàng:
- Bánh mì nguyên hạt, bánh quy giòn, bánh ngô hoặc bánh quy
- Ngũ cốc (miễn là nó không có nhiều đường)
- Mì ống phong phú hoặc gạo lức
- Bỏng ngô
- Phô mai ít béo, sữa, sữa chua hoặc bánh pudding
- Thổ Nhĩ Kỳ, gà, đậu phụ
- Táo, chuối, lê, cam
- Cà rốt, đậu Hà Lan đường, dưa chuột
Đồ ăn nhẹ thể thao lành mạnh: Half-Time
Trong một trò chơi, điều quan trọng nhất là giữ nước, vì vậy hãy giữ cho nước chảy.
Một lần nữa, nó không phải là một mặc định, đặc biệt là với rất nhiều trò chơi dự kiến ngay trước hoặc sau khi ăn tối; nhưng nếu trẻ em thực sự cần một bữa ăn nhẹ nghỉ giải lao, hãy làm cho nó dễ lấy, ăn và tiêu hóa. Tránh các loại thực phẩm mặn, vì chúng mất nước thay vì tái hydrat hóa. Sự lựa chọn tốt nhất là trái cây tươi vì nó chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng, và cũng có sức hấp dẫn của trẻ.
Đề xuất ăn nhẹ nửa thời gian tốt nhất:
- Chuối (cắt giảm một nửa cho trẻ nhỏ để chúng có thể bóc vỏ và ăn nhanh hơn)
- Lát cam
- Clementines (được chuẩn bị để giúp những người nhỏ gọt vỏ)
- Nho (thử những loại đông lạnh cho thứ gì đó khác, nhưng tránh cho trẻ em dưới 5 tuổi)
- Lát nhỏ hoặc khối dưa
- Nêm táo hoặc lê (rắc nước cam để ngăn ngừa màu nâu)
- Quả (trừ quả anh đào, vì các hố sẽ tạo ra một mớ hỗn độn!)
Đồ ăn nhẹ thể thao lành mạnh: Post-Game
Ngay lập tức sau một trò chơi hoặc thực hành cường độ cao, trẻ em cần nhiều chất lỏng để thay thế những gì chúng đã bị mất mồ hôi. Sữa (bao gồm cả sữa sô cô la) và nước là những lựa chọn tốt. Nếu họ đã thực sự đổ mồ hôi và / hoặc nó cực kỳ nóng bên ngoài, vận động viên cũng cần natri và kali. Đó là lý do tại sao đồ uống thể thao chứa những chất điện giải này. Nhưng hãy nhớ, có một sự khác biệt lớn giữa đồ uống thể thao và đồ uống năng lượng .
Carbohydrate và protein sau trò chơi giúp trẻ tiếp nhiên liệu và tái tạo năng lượng. Trong khi một chút đường là OK, đừng đi quá đà. Nó không phải là khôn ngoan để củng cố ý tưởng rằng đồ ngọt là một cách tốt để thưởng cho chính mình cho một công việc cũng được thực hiện. Nếu bạn đang cung cấp một bữa ăn nhẹ của nhóm, hãy tìm hiểu xem có trẻ em nào bị dị ứng không, do đó bạn có thể tránh những thực phẩm nguy hiểm này. Và chống lại sự thôi thúc một người cha mẹ cuối cùng đã mang theo một bữa ăn nhẹ! Không ai thích cuộc đua vũ khí ăn nhẹ sau trò chơi, với các món đồ lớn hơn, hấp dẫn hơn, được đóng gói nhiều hơn mỗi tuần.
Đề xuất đồ ăn nhẹ sau trò chơi đơn giản:
- Trái cây tươi (xem danh sách ở trên) hoặc táo
- Trái cây đông lạnh thành kabobs hoặc pops
- Trái cây sấy khô, bao gồm cả da hoặc cuộn được làm bằng 100% trái cây
- Gelatin có hương vị trái cây
- Thanh granola, nhưng chú ý đến hàm lượng calo, chất béo và đường cao
- Cookies (lựa chọn tốt nhất là các thanh vả, bánh quy bột yến mạch, bánh quy giòn)
- Bánh quy giòn hoặc bánh mì tròn: Chọn phiên bản ngũ cốc nguyên hạt nếu bạn có thể; đầu với bơ đậu phộng, pho mát, hoặc pho mát kem ít chất béo
- Sữa chua
- Pudding
- Dây phô mai
- Bỏng ngô, bánh quy, bánh nướng
- Bánh nướng xốp (ít chất béo)
- Kết hợp đường mòn (với trái cây sấy khô thay vì kẹo; hãy cẩn thận dị ứng hạt)
Nguồn:
Evers, Connie, RD.
Gotlin, Robert S., DO: Hướng dẫn của Tiến sĩ Rob về Nuôi dạy Trẻ em Phù hợp . New York: Xuất bản DiaMedica, 2008.