Tiêu thụ sớm có thể tạo nên sự khác biệt
Đậu phộng chắc chắn có một danh tiếng xấu trong những ngày này, vì ngày càng có nhiều trẻ em được chẩn đoán bị dị ứng đe dọa đến tính mạng, nhưng một nghiên cứu mới đã tiết lộ rằng việc cho trẻ sơ sinh đậu phộng sớm có thể giúp ngăn ngừa những dị ứng nguy hiểm này.
Dị ứng chắc chắn không phải là một cái gì đó để được đưa nhẹ, nhưng sự gia tăng dốc trong bao nhiêu trẻ em được chẩn đoán bị dị ứng đã được khó hiểu và làm phiền cha mẹ và các quan chức y tế như nhau.
Tổ chức Nghiên cứu và Giáo dục Dị ứng Thực phẩm giải thích rằng số trẻ em bị dị ứng đậu phộng dường như đã tăng gấp ba lần trong khoảng thời gian từ 1997 đến 2008 ở Hoa Kỳ. Tất nhiên, giống như với nhiều rối loạn về sức khỏe, không phải lúc nào cũng rõ ràng nếu số lượng trẻ bị dị ứng thực sự tăng lên hoặc nếu chúng ta chỉ chẩn đoán dị ứng thực phẩm tốt hơn, nhưng theo cách nào đó, nhiều dị ứng thực phẩm hơn là một phần của cuộc sống hàng ngày. Dị ứng đậu phộng đặc biệt tăng ở các nước phương Tây nhưng hiện đang xuất hiện ở những nơi khác trên thế giới, chẳng hạn như ở châu Á và châu Phi.
Tại sao dị ứng thực phẩm lại nguy hiểm đến vậy
Và dị ứng thức ăn không chỉ là sự nhạy cảm - chúng gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Trẻ em bị dị ứng thực phẩm không chỉ có các vấn đề về sức khỏe khác, như dị ứng thức ăn hay hen suyễn khác, mà càng có nhiều trẻ bị dị ứng tiếp xúc với bất cứ điều gì dị ứng với cơ thể.
Dị ứng đậu phộng, đặc biệt, là một trong những dị ứng nguy hiểm nhất đối với trẻ em và trẻ sơ sinh, bởi vì nó thường là một dị ứng mà trẻ em không phát triển ra khỏi và nó có thể đe dọa tính mạng.
Làm thế nào để ngăn ngừa dị ứng đậu phộng ở trẻ sơ sinh
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ hiện đang khuyến cáo rằng nếu cha mẹ bị dị ứng thực phẩm, thì họ chờ đợi để giới thiệu chất gây dị ứng đó cho trẻ, đặc biệt là dị ứng như sữa bò hoặc dị ứng trứng.
Nhưng không có hạn chế khi bé sẵn sàng bắt đầu ăn thức ăn đặc, khoảng từ 4 đến 6 tháng.
Và bây giờ, một nghiên cứu mới trong Tạp chí Y học New England đã phát hiện ra rằng đủ ngạc nhiên, cho đậu phộng cho những đứa trẻ ít nhất 4 tháng tuổi thực sự có thể giúp ngăn ngừa dị ứng đậu phộng hình thành.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã cho trẻ sơ sinh từ 4 đến 11 tháng tuổi và dễ bị dị ứng vì tất cả chúng đều có bệnh chàm nặng và / hoặc các sản phẩm đậu phộng dị ứng trứng. Nghiên cứu thực tế đã cho tất cả các em bé một xét nghiệm da để xem liệu chúng có biểu hiện dị ứng đậu phộng hay không - nếu chúng thử nghiệm âm tính, chúng được cho ăn một lượng protein đậu phộng cao hơn, và nếu chúng hiển thị xét nghiệm da dương tính, chúng được cho liều nhỏ hơn đã dần dần tăng lên. Tất cả các em bé đều nhận được các sản phẩm đậu phộng cho đến khi chúng đạt đến 60 tháng tuổi và liên tục được thử nghiệm cho một phản ứng dị ứng đậu phộng.
Điều thú vị là nghiên cứu cuối cùng đã phát hiện ra rằng tất cả những đứa trẻ đã ăn sản phẩm đậu phộng - cả những người đã thử nghiệm âm tính và những người có dấu hiệu dị ứng cao - cả hai đều giảm tỷ lệ dị ứng đậu phộng sau đó. Ngay cả khi trẻ sơ sinh có sản phẩm đậu phộng sớm trong cuộc sống và sau đó ngừng ăn chúng hoàn toàn, nguy cơ bị dị ứng đậu phộng thấp hơn.
Các sản phẩm được sử dụng trong nghiên cứu này được gọi là Bamba và thực sự trông giống như một loại đậu phộng "phun". Những đứa trẻ không thích Bamba vừa có bơ đậu phộng cũ tốt. Và hey, có lẽ một trong hai sản phẩm sẽ có giá trị một shot nếu nó có thể giúp bé tránh dị ứng đậu phộng. Nhưng như mọi khi, hãy chắc chắn để nói chuyện với bác sĩ hoặc bác sĩ nhi khoa của em bé trước khi giới thiệu bất kỳ thực phẩm nào để ngăn ngừa dị ứng, đặc biệt là nếu em bé của bạn đã có nguy cơ.