Dường như mỗi lần bạn quay lại một người nào đó đang nói với phụ nữ mang thai tránh điều gì đó. Thật không may, việc chuẩn bị thức ăn được đưa vào danh sách cảnh báo. Tuy nhiên, với một vài quy tắc đơn giản, bạn có thể mang thai vô tư và an toàn.
Hầu hết phụ nữ mang thai biết rằng họ phải tránh hoặc giảm thiểu những thứ có ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng, như caffeine, kẹo, thực phẩm chế biến, v.v.
Điều đó vẫn còn nhiều để được mong muốn khi nói đến ăn một cách an toàn. Có một số thứ có thể gây hại cho bạn, bất kể bạn ăn gì, nó giống như cách bạn ăn nó. Dưới đây là một số điều cũng cần được theo dõi nói chung:
Salmonella
Salmonella thường có thể theo dõi được trứng và thịt gà. Điều này có nghĩa là không còn liếm cái thìa bột bánh khi bạn làm bánh! Bạn nên luôn luôn đảm bảo rằng trứng và thịt của bạn được nấu chín kỹ. Khi sử dụng một thớt cho gà chắc chắn để rửa nó trước khi sử dụng nó cho thực phẩm khác, đặc biệt là những thứ như rau sống.
Các triệu chứng có thể bao gồm nhức đầu, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, run rẩy hoặc sốt. Thông thường, các triệu chứng xảy ra trong vòng 12-48 giờ sau khi nhiễm và kéo dài khoảng 2-3 ngày. Chỉ khi điều trị nặng thì điều trị thường là cần thiết. Mặc dù nếu bạn nôn mửa và trở thành liệu pháp IV mất nước có thể có lợi.
Listeriosis
Thực phẩm có nhiều khả năng bị nhiễm listeria là các sản phẩm sữa không tiệt trùng, các loại thịt được nấu chín không đúng cách, thức ăn ướp lạnh nấu chín (thịt ăn trưa là món ăn sợ hãi gần đây nhất), phô mai mềm là một số người chơi chính.
Thông thường vi khuẩn này bị giết ở nhiệt độ dán, nhưng nếu thực phẩm được làm lạnh sau khi bị nhiễm vi khuẩn vẫn còn hiện diện. Hiếm khi, nhưng vẫn có thể đối với một số người, được truyền qua tiếp xúc trực tiếp với vật nuôi.
Đau nhức chung kèm theo sốt là những triệu chứng chính.
Thông thường, mọi người nghĩ rằng họ bị cúm. Các báo cáo sẩy thai (kể cả tái phát) và thai chết lưu có liên quan đến nhiễm trùng listeriosis lây truyền từ mẹ sang thai nhi.
Toxoplasmosis
Khi mọi người nghĩ về toxoplasmosis họ thường nghĩ đến các hộp mèo. Trong khi điều này có thể là nguồn lây truyền, và tại sao phụ nữ mang thai không nên thay rác, điều này cũng có thể lây lan qua việc ăn không đúng cách, rau sống, đặc biệt trồng ở nơi mèo sử dụng phòng tắm trong hoặc gần đất. Ăn thịt sống hoặc nấu chưa chín và thịt lợn là một cách khác để bị nhiễm bệnh.
Nhiều người sở hữu mèo có thể đã bị nhiễm và không thực sự có nguy cơ trong khi mang thai. Các triệu chứng thường giống như cúm, vì vậy chúng khá không được chú ý. Hãy liên lạc với bà mụ hoặc bác sĩ của bạn để xem xét xem bạn đã miễn dịch hay chưa.
Ngộ độc
Hình thức ngộ độc thực phẩm này khá hiếm nhưng rất nghiêm trọng. Thức ăn được lưu trữ hoặc đóng hộp không đúng cách là nguồn lây nhiễm lớn nhất ở người.
Mẹo ăn uống an toàn trong thời kỳ mang thai
Với một vài lời khuyên hữu ích, bạn có thể làm cho nhà bếp của bạn trở thành một nơi an toàn, không chỉ cho việc mang thai mà còn cho cả gia đình bạn nữa.
- Không bao giờ ăn thịt sống hoặc trứng sống
- Luôn rửa tay sau khi chuẩn bị thức ăn, giữa các loại thực phẩm và sau phòng vệ sinh
- Tránh làm nhiễm bẩn thức ăn với nhau
- Luôn sử dụng đồ dùng sạch và thiết bị nấu ăn
- Tránh lon
- Chỉ ăn hoặc uống các sản phẩm tiệt trùng, kể cả nước ép táo
- Hoàn toàn rã đông thực phẩm, đặc biệt là thịt, trước khi nấu
- Không làm đông lại bất cứ thứ gì đã bị rã đông
- Chỉ hâm lại thức ăn một lần, sau đó quăng nó