Tổng quan về thức ăn trẻ em tự chế
Khi em bé của bạn đã sẵn sàng cho các chất rắn - thường là ở đâu đó từ 6 đến 8 tháng tuổi - bạn có thể cân nhắc tự mình làm thức ăn cho em bé. Thức ăn trẻ em tự chế có thể là một lựa chọn tuyệt vời để giúp bạn tiết kiệm tiền và đảm bảo rằng em bé của bạn đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng mà bé cần.
Em bé của bạn đã sẵn sàng cho thức ăn rắn chưa?
Mặc dù mỗi em bé sẽ sẵn sàng cho các chất rắn vào những thời điểm khác nhau, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến cáo không giới thiệu bất kỳ thực phẩm nào ngoài sữa mẹ hoặc sữa formula trước 4 tháng tuổi.
Trẻ bú sữa công thức có nguy cơ bị giới thiệu thức ăn rắn quá sớm trong cuộc sống (3 đến 4 tháng tuổi), và giới thiệu thức ăn rắn sớm cho trẻ em có nguy cơ béo phì cao hơn sau này trong cuộc sống. AAP có một số nhắc nhở để ghi nhớ về việc giới thiệu em bé của bạn để thực phẩm rắn:
- Bằng chứng cho thấy rằng bạn có thể cần phải giới thiệu thức ăn ít nhất ba lần trước khi con bạn chấp nhận nó. Việc em bé không thích thức ăn khi được giới thiệu lần đầu tiên là tự nhiên, nhưng đừng bỏ cuộc. Có thể mất một vài lần thử trước khi họ thực sự học cách thích hương vị của những hạt đậu xay nhuyễn đó.
-
Khi giới thiệu thức ăn rắn cho bé
-
8 nhà sản xuất thực phẩm dành cho trẻ em tốt nhất để mua vào năm 2018
- Không có bằng chứng cho thấy việc cho trái cây trước rau cải sẽ làm cho bé có nhiều khả năng ăn thức ăn ngọt. Trẻ sơ sinh, và người lớn cho rằng vấn đề, được thiết kế để yêu thích hương vị của thực phẩm ngọt, vì vậy nó không nhất thiết phải có hại để giới thiệu chúng với trái cây đầu tiên. Thay vì chỉ cho em bé ăn rau củ, hãy thử pha trộn cả trái cây và rau quả để làm cho chúng hấp dẫn hơn và tập trung vào việc đưa ra một loạt các hương vị và kết cấu.
- Nếu bạn không thể tự làm thức ăn cho em bé thì được rồi! Có rất nhiều thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh có lợi cho sức khỏe sẵn có tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Chỉ cần chắc chắn để tránh bất kỳ thức ăn trẻ em chế biến quá mức và tập trung vào các tùy chọn hữu cơ cung cấp natri thấp và không có thêm đường.
- Em bé của bạn có thể sẽ ăn ít hơn bạn nghĩ nhiều. Một người ăn mới chỉ có thể ăn ít nhất một đến hai thìa canh thức ăn mới. Trẻ lớn hơn sẽ chỉ cần 3-4 thìa canh.
- Thực phẩm đầu tiên tốt là gì? Trong khi ngũ cốc thường là thức ăn đầu tiên được chấp nhận cho trẻ sơ sinh, bạn không phải giới hạn bé chỉ ăn ngũ cốc như một loại thực phẩm đầu tiên. Với điều này trong tâm trí, đừng sợ để giới thiệu em bé của bạn để bất cứ thực phẩm bạn thường ăn ở nhà. Một số lựa chọn thực phẩm cho bé đầu tiên tuyệt vời bao gồm trái cây mềm có thể dễ dàng pha trộn, chẳng hạn như chuối và bơ, mặc dù bạn nên cẩn thận chỉ giới thiệu một loại thực phẩm tại một thời điểm trong trường hợp bé bị dị ứng.
Điều gì về dị ứng?
Nhiều phụ huynh có thể lo lắng về việc giới thiệu em bé của họ với các loại thực phẩm mới có khả năng gây phản ứng dị ứng. Nhưng nói chung, AAP không có bất kỳ hạn chế cụ thể nào về việc giới thiệu các chất gây dị ứng cho em bé của bạn. Trong thực tế, có một số bằng chứng cho thấy sự ra đời sớm của các chất gây dị ứng thông thường, chẳng hạn như các sản phẩm đậu phộng, thực sự có thể có tác dụng bảo vệ trên trẻ sơ sinh.
Nếu bạn có tiền sử gia đình bị dị ứng, bạn có thể muốn nói chuyện với bác sĩ nhi khoa về kế hoạch giới thiệu thực phẩm cụ thể để giảm thiểu rủi ro và theo dõi phản ứng dị ứng. Nếu bạn lo lắng về nguy cơ em bé bị dị ứng với thức ăn, hãy nhớ xem xét bất kỳ phản ứng bất lợi nào, chẳng hạn như phát ban hoặc phát ban. Nếu em bé của bạn bị khó thở, hãy gọi 911 hoặc đến phòng cấp cứu ngay lập tức.
Công cụ bạn cần
Tất cả những gì bạn thực sự cần để làm thức ăn cho em bé của bạn là một máy xay sinh tố và một số hộp đựng thức ăn. Nhưng, nếu bạn muốn làm mọi thứ dễ dàng, bạn có thể đầu tư vào một nhà sản xuất thực phẩm dành cho trẻ em . Bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng các dụng cụ làm thức ăn trẻ em tự chế khác, chẳng hạn như máy xay sinh tố cầm tay, máy hấp rau để nấu rau và các khối thức ăn cho trẻ có thể đông lạnh. Ngoài ra, bạn có thể đóng băng thực phẩm trong một khay đá viên, sau đó rã đông trong lò vi sóng khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng nó. Khi bạn đã sẵn sàng để bắt đầu, đây là hướng dẫn từng bước dễ dàng để tạo thức ăn cho em bé của riêng bạn.
Bí quyết để thử
Làm thức ăn cho em bé của bạn không phải là đáng sợ.
Hãy thử sức với những công thức chế biến thức ăn trẻ em tự chế biến đơn giản mà bạn có thể làm ngay tại nhà:
- Các thực phẩm dễ nhất tự chế Avocado Baby Food
- Chuối Puree tự chế cho Bab của bạn
- Kale Puree cho Trẻ sơ sinh
- Sweet Potato Puree cho Trẻ sơ sinh
- Pear Puree cho Trẻ sơ sinh
- Cà rốt Puree cho Trẻ sơ sinh
- Baby Applesauce
> Nguồn:
> Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ. (2016). Thức ăn và thức ăn cho trẻ sơ sinh. Healthy Children.org. Lấy từ https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF-Implementation-Guide/Age-Specific-Content/pages/infant-food-and-feeding. aspx
> Fleischer, DM (2013, ngày 28 tháng 1). Việc giới thiệu sớm các loại thực phẩm gây dị ứng có thể ngăn ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ em. Nhi khoa, 34 (2 ) . Lấy từ http://www.aappublications.org/content/34/2/13