Tôi có thể ăn bơ đậu phộng trong thai kỳ không?
Đậu phộng và dị ứng hạt cây đang gia tăng ở trẻ nhỏ. Người ta ước tính rằng khoảng 1,4% trẻ em ở Bắc Mỹ bị dị ứng với đậu phộng và hạt cây. (Những dị ứng thực phẩm này là riêng biệt nhưng nhiều người có cả hai.) Điều này đã khiến các nhà nghiên cứu cố gắng tìm ra lý do tại sao số lượng trẻ em được chẩn đoán bị dị ứng đe dọa tính mạng này gia tăng.
Một gợi ý là có lẽ những gì người mẹ ăn trong thai kỳ sẽ làm thay đổi hay không đứa trẻ sau đó đã phát triển dị ứng với đậu phộng, hạt cây, hoặc cả hai. Điều này dẫn đến các bà mẹ được khuyên nên thay đổi chế độ ăn uống của họ trong thai kỳ để tránh một số chất gây dị ứng nhất định, như đậu phộng hoặc hạt cây. Hy vọng là để ngăn ngừa một số trường hợp dị ứng này.
Tuy nhiên, trong một nghiên cứu lớn đã được thực hiện, họ thực sự có các bà mẹ ăn bơ đậu phộng và theo dõi lâu dài với trẻ em để xem những người phát triển dị ứng với những gì và khi họ phát triển. Những gì họ tìm thấy là ngược lại với giả thuyết ban đầu của họ. Ăn bơ đậu phộng thực sự có tác dụng rất tích cực cho trẻ em về số lượng dị ứng.
Bơ đậu phộng trong thai kỳ, đối với những phụ nữ không bị dị ứng với đậu phộng, thực sự có thể giúp ngăn ngừa dị ứng đậu phộng ở trẻ em. Vì đậu phộng và bơ đậu phộng là nguồn cung cấp protein tốt, đây có thể là một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho bạn trong khi mang thai.
Nhiều phụ nữ cũng tìm thấy bơ đậu phộng và thạch để trở thành một thực phẩm thoải mái. Điều này có thể giảm nhẹ cho nhiều người hâm mộ PB & J.
Nếu bạn hoặc một thành viên trong gia đình bị dị ứng thức ăn, bạn có thể thảo luận về thói quen ăn uống của bạn với người dị ứng. Có những nghiên cứu đang diễn ra để luôn tìm những cách thức mới để phòng ngừa, chẩn đoán và điều trị các dị ứng này và những người khác.
Một số gia đình có thể có hoàn cảnh đặc biệt có nghĩa là tránh đậu phộng sẽ là một điều tốt, đặc biệt nếu mẹ bị dị ứng với họ.
Khoảng 20% trẻ em sẽ phát triển dị ứng đậu phộng, nhưng bạn không nên cho phép chúng ăn đậu phộng trước khi tham khảo ý kiến bác sĩ dị ứng của bạn. Họ thực sự sẽ thực hiện các bài kiểm tra để xem liệu con bạn có thuộc loại này hay không. Khoảng 15% trẻ em được tiếp xúc mỗi năm với đậu phộng vì chúng rất phổ biến trong khẩu phần ăn của chúng ta. Điều này có nghĩa là bạn bắt buộc phải đọc nhãn thực phẩm nếu bạn hoặc con bạn được yêu cầu tránh đậu phộng hoặc các chất gây dị ứng khác trong chế độ ăn uống của bạn.
Nguồn:
A. Lindsay Frazier, Carlos A. Camargo Jr, Susan Malspeis, Walter C. Willett, Michael C. Young. Nghiên cứu tương lai về sự tiêu thụ Peripregnancy của đậu phộng hoặc hạt cây của các bà mẹ và rủi ro của đậu phộng hoặc dị ứng hạt cây ở con cái của họ. Khoa Nhi JAMA, 2013 DOI: 10.1001 / jamapediatrics.2013.4139
Ủy ban Nhi khoa Mỹ về dinh dưỡng. Ảnh hưởng của can thiệp dinh dưỡng sớm đến sự phát triển của bệnh dị ứng ở trẻ sơ sinh và trẻ em: Vai trò của hạn chế chế độ ăn uống của mẹ, cho con bú, thời gian giới thiệu thực phẩm bổ sung và công thức thủy phân. Nhi khoa, tập 121, số 1, tháng 1 năm 2008, trang 183-191.
Frank L, Marian A, Visser M, Weinberg E, Potter PC. Tiếp xúc với đậu phộng trong tử cung và trong giai đoạn trứng nước và sự phát triển của sự nhạy cảm với các chất gây dị ứng đậu phộng ở trẻ nhỏ. Pediatr Allergy Immunol. 1999 tháng 2, 10 (1): 27-32.
Thiếu, G., tại al. Các yếu tố liên quan đến sự phát triển của dị ứng đậu phộng trong thời thơ ấu. Tạp chí Y học New England, tập 348, số 11, tháng 3 năm 2003, trang 977-985.