Trong một thời gian dài, các nhà khoa học đã tự hỏi liệu có thể có mối liên hệ giữa công thức sữa và bệnh tiểu đường loại 1 hay không. Bệnh tiểu đường loại 1, không may, dường như đang gia tăng ở trẻ em, và các bác sĩ và chuyên gia trong cộng đồng y tế đã cố gắng khám phá nếu có thể có một liên kết chung để giải thích sự gia tăng đó. Một trong những liên kết có thể có, các bác sĩ đã đưa ra giả thuyết, có thể là việc sử dụng sữa bột cho trẻ em.
Bé công thức và bệnh tiểu đường loại 1
Có hai loại bệnh tiểu đường: loại 1 và loại 2. Bệnh tiểu đường loại 2 thường thấy ở người lớn, và nó chủ yếu là một căn bệnh theo lối sống; nghèo dinh dưỡng và thói quen ăn uống, béo phì, và một lối sống không hoạt động tất cả có thể đóng góp vào sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2 ở người lớn. Bệnh tiểu đường loại 2 xảy ra khi các tế bào của cơ thể trở nên đề kháng với insulin do tuyến tụy tạo ra. Insulin giúp di chuyển đường từ máu vào các tế bào, và khi các tế bào trở nên đề kháng với insulin, không đủ đường thực sự đi vào các tế bào và lượng đường trong máu tăng quá cao.
Tuy nhiên, bệnh tiểu đường loại 1 không phải do lối sống hoặc thói quen ăn uống của một người. Thay vào đó, đó là một rối loạn tự miễn dịch thường phát triển ở trẻ em hoặc thanh niên. Rối loạn này được cho là phát sinh như là kết quả của các "tác nhân gây ra" môi trường khác nhau, chẳng hạn như nhiễm trùng, vi-rút hoặc thậm chí là gen riêng của từng cá thể khiến cơ thể phát triển bệnh tiểu đường.
Với bệnh tiểu đường loại 1, cơ thể phá hủy tế bào tuyến tụy của chính nó, để lại cá nhân mà không có bất kỳ cách nào để sản xuất insulin cần thiết trong cơ thể. Trái ngược với bệnh tiểu đường loại 2, nơi mà insulin không thực hiện công việc của mình, trong bệnh tiểu đường loại 1 không đủ insulin để chuyển đường từ máu vào tế bào, một lần nữa làm cho lượng đường trong máu tăng lên quá cao.
Trong năm 2010, các nhà nghiên cứu Phần Lan đã hoàn thành một nghiên cứu cho thấy rằng các kháng thể tương tự hiện diện trong bệnh tiểu đường loại 1 cũng phổ biến hơn ở những trẻ uống sữa bò, so với những trẻ có công thức trong đó các protein sữa đó bị phân hủy . Điều này khiến các nhà nghiên cứu tự hỏi liệu có điều gì đó trong toàn bộ protein sữa gây ra hệ miễn dịch của cơ thể và gây ra bệnh tiểu đường hay không. Để kiểm tra lý thuyết của họ, họ quyết định làm một nghiên cứu khác và xem xét mối liên hệ giữa sữa bột có sữa bò nguyên chất và công thức có protein sữa bò được tiêu hóa trước, một loại sữa bột có công thức thủy phân.
Khắc phục mối liên hệ giữa sữa bò và bệnh tiểu đường loại 1
Nghiên cứu thứ hai đã được thực hiện trong khoảng thời gian 15 năm, quan sát trẻ em trong suốt thời thơ ấu của trẻ và kiểm tra tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ em có sữa bột thông thường và công thức thủy phân là trẻ sơ sinh. Kết quả đã rất thuyết phục.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hoàn toàn không có sự khác biệt trong bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ em có sữa công thức sữa bò bình thường và những người đã được cho ăn sữa bột phân hủy nhiều hơn. Tỷ lệ bệnh tiểu đường loại 1 giữa hai nhóm cho thấy không có mối liên hệ nào giữa bệnh tiểu đường và công thức sữa trẻ em.
Và mặc dù đây là tin tốt cho các gia đình sử dụng sữa bột cho trẻ em, nhưng vẫn còn rất nhiều nghiên cứu cần được thực hiện về những gì đang gây ra sự gia tăng bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ em.
Một từ từ rất tốt
Với tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 1 trên sự gia tăng ở trẻ em, thực tế là các bác sĩ và các nhà khoa học đang tìm kiếm thêm manh mối về những gì có thể gây ra sự gia tăng rối loạn là một dấu hiệu tốt; Bệnh tiểu đường loại 1 đang tàn phá nhiều gia đình và không có cách chữa trị, nó có thể là một chứng rối loạn khó khăn để quản lý.
Các bác sĩ đã tự hỏi liệu có thể có mối liên hệ giữa công thức sữa có sử dụng protein sữa bò làm thành phần cơ bản, do khả năng kích hoạt hệ thống tự miễn dịch trong cơ thể.
Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đã bác bỏ lý thuyết đó. Hiện tại, không có mối liên hệ nào giữa công thức sữa cho trẻ em và bệnh tiểu đường loại 1. Vì vậy, đối với tất cả các bà mẹ cho con bú sữa mẹ và bố mẹ, đừng lo lắng - đây là một lý thuyết dài hạn có thể đã gây ra những lo ngại không cần thiết ở cha mẹ. Nếu sữa bột là lựa chọn đúng đắn cho gia đình bạn, bạn có thể tiếp tục sử dụng sữa bột cho bé và biết rằng bạn đang lựa chọn an toàn và lành mạnh cho dinh dưỡng của mình.
Nguồn:
Nhóm nghiên cứu TRIGR của Phần Lan. (2010, 11 tháng 11). Can thiệp chế độ ăn uống trong giai đoạn phôi thai và sau đó có dấu hiệu tự miễn dịch tế bào beta. N Engl J Med. 363 (20): 1900-8. doi: 10.1056 / NEJMoa1004809.
Gale, AM, Edwin, Sự gia tăng của bệnh tiểu đường loại 1 trong thế kỷ 20. Tiểu đường , 51 (12) 3353-3361; DOI: 10.2337 / bệnh tiểu đường.51.12.3353
Viết Nhóm cho Nhóm Nghiên cứu TRIGR. (2018, tháng 1). Ảnh hưởng của công thức cho trẻ sơ sinh thủy phân so với công thức thông thường về nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1 Xét nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên TRIGR. JAMA. 2018, 319 (1): 38–48. doi: 10.1001 / jama.2017.19826